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ब्रेड खाने के फायदे और नुकसान | केक खाने के फायदे और नुकसान

" केक एंड ब्रेड बच्चो के दुश्मन हे। खुद भी बचे उनको भी बचाए | केक एंड ब्रेड मे डाले जाने वाले रसायन "

केक और ब्रेड यह हमारे देश की शोध नहीं है, इसलिए इसकी सारी सामग्री विदेशी है।

लगभग सभी सामग्री कृत्रिम रूप से बनाई गई है।

इन सामग्री के ऊपर कई परीक्षण हुवे हे और शरीर के लिए हानिकारक साबित हुवे हे।

चाहे ब्रेड हो या केक, चाहे ब्राउन ब्रेड हो या व्हाइट ब्रेड सब एक ही चीज हे सब एक ही तरीके से बनाए जाते हे सबके नुकसान एक जेसे ही हे।

प्रश्न : ब्रेड (Bread) और केक (Cake) में पाए जाने वाले जहरीले रसायन कौन से है???

Yeast :

यह सबसे जरूरी चीज हे, जिसमे दहि या छास जैसी चीजे आती हे।

जिससे चमड़ी के कई प्रकार रोग होते हे।

Azodicarbonamide (ADA) (bleaching agent)

यह ब्रेड को आकार देने और चीकना बनाने के लिए डाला जाता है।
यह ब्रेड को ब्लीच करने मतलफ सफ़ेद करने के लिए डालते हे।
एफडीए (FDA) के अनुसार, जब इसको फीमेल चूहे को दिया गया तो उसे ट्यूमर हो गया था।
यह मनुष्य के कोशो को हानी पाहुचता हे।
यह मनुष्य के DNA को बिगाड़ता हे।
यह युरोप मे बेन हे।

DATEM (Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides) :

यह ब्रेड को ब्लीच करने मतलफ सफ़ेद करने के लिए डालते हे।
यह अस्थमा ओर एलर्जीक रिएक्षन करता हे।
यह युरोप मे बेन हे।

Butylated Hydroxyanisole (BHA)

यह एक प्रकार का फूड प्रिजर्वेटिव है।
यह कैंसर कारक है।

Sodium (नमक)

नमक से हदय, यकृत, किडनी, चमड़ी के कई रोग होते हे।
नमक सफेद जहर हे।

Additives ( preservative) :

यह केक को बिगड़ने से बचाने के लिए डाली जाती है।
GRAS (generally recognized as safe) के संशोधन के अनुसार इससे हदय की बीमारी, डायबीटीज और कैंसर होता है।

Hydrogenated Oil, Monoglycerides and Diglycerides, Soya Oil, Sodium stearoyl lactylate :

यह सब एक प्रकार का तेल है जो आटा गुथने के लिए डाला जाता है।
इस तेल से खून में कोलेस्ट्रोल का प्रमाण बढ़ जाता है।
जिससे धमनियों में खून का प्रवाह बढ़ जाता है, हदय के कई रोग होते हैं, यहां तक कि हार्ट अटैक भी हो शकता है।
इससे डायबिटीज भी होती है।
सस्ता बनाने के लिए इसे प्राणियोकी चर्बी से बनाया जाता हे।

Caramel Coloring

यह एक प्रकार का कलरिंग एजेंट है। जो केक को गहरा कलर देता हे।
डब्ल्यू एच ओ (WHO) ने इसे कैंसर कारक घोषित किया है।
यह बहुत सारी खाने पीने की चीजों में डाला जाता है।

High-Fructose Corn Syrup (HFCS) (artificial sweeteners) :

ज्यादा मीठा शरीर के लिए हानिकारक होता है।
यह शरीर की केलरी बढ़ाता है। क्योंकि इसमें ज्यादा मात्रा में चीनी होती है।
यह ट्राइग्लिसराइड बढ़ाता है, जिससे हार्ट के रोग होते हैं।
इसकी ज्यादा मात्रा से डायबिटीज होता है।
यह वजन बढ़ाता हे।
यह केंसर कारक हे।

आर्टिफिशियल फ्लेवर्स अँड कोलरिंग एजेंट : सिंथेटिक डाइस

यह ammonia से बनती हे जो केंसर कर्ता हे।
FDA ने आर्टिफिशियल फ्लेवर्स को बेन किया हे।

Calcium propionate (ADHD) : Preservatives (संरक्षक) :

यह बेकटेरिया की ग्रोथ रोकता हे। यह शरीर के लिए जरूरी बेकटेरिया को भी मार देता हे।
यह कुत्ते का पाचन बिगड़ता हे ओर उसमे गर्मी बढ़ाता हे।
यह कुत्ते मे शुगर लेवल बढ़ाता हे, वजन बढ़ाता हे ओर जोड़ो का दर्द करता हे।
यह मनुष्य मे मानसिक बीमारी करता हे।
यह बहुत उचे तापमान( 55 से 100 डिग्री) पर पीगलता हे, जो मनुष्य के शरीर के तापमान (37 डिग्री) से बहुत ज्यादा हे।

सड़ा हुवा बासी आटा (मेदा) :

मेदे से आप भली-भांति परिचित हो।
यह आपकी आंतो से चिपक जाता है और कब्ज, एसिडिटी, गैस जैसी कई बीमारियां करता है।
यह ना पचने पर खुन में कचरा उत्पन्न करता है, जिससे हदय की कई बीमारियां होती है।
यह आंतों मे सड़ता हे ओर मलद्वार मे छाले करता हे।
जिससे हरस ओर मसा जैसे कई रोग होते हे।

चीनी (Sugar)

चीनी खाने से ट्राइग्लिसराइड बढ़ता है और एलडीएल (LDL) बढ़ता है इससे हार्ट अटैक होता है।
चीनी से अनगिनत रोग होते हे.... यह सफेद जहर हे।

Potassium bromated (E number E924) :

यह चीन में ओर बहुत से देशो मे बैन है।
एक सर्वेक्षण के मुताबिक, यह चूहों को देने से उनको किडनी और थाइरोइड के ट्यूमर हो गए थे।

दुध, छास, क्रीम :

यह सब चीजे एक साथ सड़कर कई जहरीले रसायन बनाते हे जिससे कई रोग होते हे।

अंडे (Eggs) :

हलाकी कई लोग कहेते हे, की हम अंडे नहीं डालते मगर उनको भी पता नहीं होता, की कई रेडिमेंट चीजो मे अंडे डाले होते ही हे, जिससे वे केक बनाते हे।
यह किडनी को नुकसान करता हे।
यह मांसपेशियों में दर्द पैदा करता है।
यह सालमोनेला से बैक्टीरिया से दूषित होता है।
यह कैंसर कारक है ।

बेकिंग सोडा (NaHCo3) (सोडियम बाइकार्बोनेट, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट) :

बहुत ज्यादा बेकिंग सोडा से मीतली, उल्टी, पेट दर्द हो सकता है।
बेकिंग सोडा ओवरडोज से दौरा, कोमा और मौत का कारण भी हो शकता है।
यह रक्तचाप बढ़ाता है और सूजन का कारण बन सकता है।

Ascorbic Acid (Vitamin C)

यह स्वाद ओर थोड़ा खट्टा-मीठा करने के लिए डाला जाता हे।
इसकी अधिक मात्रा से उल्टी, हदय की जलन, पेटदर्द, सरदर्द, थकावट हो शकती हे।

Xanthan Gum

यह गाढ़ापन बढ़ाने के लिए ओर केक को बंधे रहनेके लिए डाला जाता हे।
इसकी अधिक मात्रा से उल्टी, गेस, नाक और गले मे जलन, हदय मे परेशानी हो शकती हे।

यहा इतना ही नहीं और भी कई हानिकारक वस्तु उपयोग की जाती हे।

ब्रेड बनाने के लिए GMO (Genetic Modifyed Ingredients) कृत्रिम चिजे डाली जाती हे, क्योकि ओरिजिनल चिजे महेंगी होती हे, इसलिए सस्ती बनाने के लिए उसमें कृत्रिम चिजे डालते हे।

प्रश्न : केक(Cake) और ब्रेड (Bread) मे डाली जानी वाली वस्तुओं के मोटे नुकसान क्या है???

यह मनुष्य के रोग प्रतिकारक शक्ति को नुकसान करता है।
यह मनुष्य के डीएनए (DNA) को नुकसान करता है।
यह अस्थमा, एलर्जी रिएक्शन करता है।
यह हार्ट डिजीज ओर स्ट्रोक लाता है।
इसमें से कुछ जानवरों की चर्बी से बनाए जाते हैं।
इसमें मिलाए गए प्रिजर्वेटिव्स हमारे शरीर के अच्छे बैक्टीरिया को भी मार देते हैं
इसमें से कुछ कुत्तों में पाचन तंत्र की तकलीफ करते है, गर्मी बढ़ाना, डायबीटीज, वजन बढ़ना, जोड़ों में खामी की तकलीफ लाता है।
कुछ मानसिक बीमारियां पैदा करता है।
कुछ कैंसर करता है, डायबिटीज बढ़ाते है।
इससे आप के दांत खराब होते हे।

अंत मे.....

केक बनाने के लिए बेकिंग सोडा एक हद से ज्यादा उपयोग करने से, केक नरम बनता है। जिससे बेकिंग सोडा के कई सारे नुकसान हमारे शरीर को भुगतने पड़ते हैं।

इसके अलावा इस केक में डाले जाने वाले शुगर, अंडे, आटे, दूध, नमक इत्यादि चीजें सड़ी हुई होने के कारण शरीर में कई बीमारियां लाती है।

प्रश्न : क्या जन्म दिन मे केक सही हे???

केक वेसे ही खराब हे, अब आप उसके ऊपर मोमबत्ती रखकर उसे बुजाते हो तब आपकी फुक ओर थुक के साथ, आपके मुह के बेकटेरिया केक के ऊपर आ जाते हे ओर दूसरों को आपकी बीमारी देते हे।

केक के बजाए आप दिये जलाए ओर गरीबो मे खाना बाटे तो, उनके संकल्प आपको स्वस्थता ओर सफलता देंगे।

पशु – पक्षी को चारा -दाना दे ताकि आपके दिल को शांति और शुभ विचार मिले।

कही कुदरती जगह घूमने जाए ताकि आप आजाद, खुश ओर अच्छा महेसूस करे।

प्रश्न : केक(Cake) खाने के फायदे क्या हे???

केक खाने से ऊपर बताई गई कई बीमारिया फ्री मे मिलती हे।

अब जो चीज मे फायदा न के बराबर ओर नुकशान ज्यादा हो, उसे छोड़ ही देना चाहिए।

जिस चीज मे नुकशान ज्यादा हो, उस चीज को अगर स्वाद के लिए ही खाते हो, तो व्यर्थ काम के जैसे उसका कोई अर्थ नहीं निकलता।

***

आखिर मे....

जो लोग “ स्वाद “ के लिए खाते हे ,

वो लोग बीमार हो के “ रोते रोते ” जाते हे।

जो लोग “ सेहत “ के लिए खाते हे,

वो लोग स्वस्थ रह के “ खुशी खुशी “ जाते हे।

‘ जागो ओर जगाओ न उल्लू बनो न बनाओ ‘

आशा हे आपको यह लेख पसंद आया होगा, तो कृपा करके इसे शेर जरूर करे और दूसरों को भी जगाने मे सहायक बने। धन्यवाद।

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